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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Coupez les tranches de magret de canard en fins bâtonnets. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif sans matière grasse. Mettez-y à dorer les...
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Hacher grossièrement les herbes et les mélanger avec de l'huile d'olive et du poivre noir. Badigeonner le carré d'agneau et laisser mariner au frais 2...
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Emincer l'oignon et l'ail. Partager le poivron en deux, l’épépiner et le détailler en morceaux. Râper le zeste de l’orange. Presser celle-ci. Couper les tomates séchées en...