Des prés à l’assiette, des beignets de consoude à la soupe à la bourrache, Germaine Cousin-Zermatten va vous faire savourer de nouvelles recettes champêtres, à découvrir pour enrichir votre cuisine de tous les jours : vous y utiliserez des plantes telles que le pissenlit, l’ortie ou la ...

Dans une jolie boîte transparente, un livre de recettes très très tendance (format Petit Plat) + 8 caissettes individuelles en silicone (très pratiques et réutilisables, passent au four) pour essayer toutes les recettes. Plus de 30 recettes originales, rapides et faciles à réaliser pour …

Oeufs cocotte, viandes mijotées, gratins de légumes, clafoutis ou crumbles... De l'entrée au dessert, ces dames cocottes fourmillent d'idées pour surprendre vos invités ! À chaque convive, la sienne... à moins qu'elles ne soient toutes réunies pour une « cocotte party » ! Comme c’est ...

Grand-mère oui, mais pas forcément la nôtre ! Aux côtés de ces grands classiques: gratin dauphinois onctueux, bœuf aux carottes longuement mijoté ou crème au chocolat parfumée, figurent en effet la vraie-vraie-vraie pizza napolitaine moelleuse, le savoureux couscous, le taboulé léger mais…

L'histoire de Nutella, cette pâte à tartiner, est associée à l'évocation des souvenirs d'enfance… Ce livre propose à tous les passionnés, des recettes simples et inédites, sucrées ou salées, classiques ou insolites conçues par les plus grands chefs, pâtissiers et maîtres glaciers italiens…

Prenez un blogueur gastronome qui active les zygomatiques autant que les papilles [Jérôme Estèbe], une illustratrice nulle en cuisine mais très forte pour le dessin et les enfants terribles [Hélène Bécquelin, la petite sœur douée de Mix & Remix], et deux jeunes corsaires espiègles qui ...

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre : 1. Vous êtes enceinte Vous nagez dans le bonheur, le monde est beau et les oiseaux chantent mais, entre les nausées et les changements de goûts, manger est devenu un défi de chaque instant. 2. Le jour où votre médecin vous a confirmé que vous ...

Un florilège de recettes salées et sucrées pour rajeunir nos classiques … Minigalettes aux courgettes, crêpes de polenta ou galettes bolognaises, des cornets framboisine, des crêpes tout choco ou des crêpes Tatin, des crêpes thaïes aux crevettes ou des crêpes norvégiennes à la cardamome …

Le chocolat, l’indispensable en pâtisserie, vous est proposé ici sous toutes ses formes, couleurs et textures ! En passant par le très apprécié macaron et la magique forêt …blanche, tant l’expérimenté que le profane trouveront de quoi satisfaire leurs papilles alléchées : le premier sera …

C'est un livre de recettes à la fois très classique et très personnel. Très classique parce qu''il propose des leçons de confitures tantôt traditionnelles (confiture de fraises et framboises) voire régionales (confiture de mirabelles à la vanille et au gewurztraminer), tantôt originales …

Vous êtes lecteur d'heroic fantasy et, vous aussi, vous avez remarqué que les personnages passent un temps non négligeable à table. Réaliser pour de vrai du vin elfique ou de la poudre de sagesse issus de la littérature, ça fait rêver... Heroic fantasy? Qu'est-ce que c'est que ce truc? ...

Vous êtes gourmande, vous rêvez de cuisine exotique, de saveurs corsées ou différentes, de recettes savoureuses et généreuses. Alors, n'attendez plus, cuisinez créole ! Suzy Palatin, née sous le soleil de Pointe-à-Pitre, vous initie en douceur à cette cuisine des tropiques aux multiples…

Des grands classiques du monde entier : les calzones d'Italie, les dosas des Indes, les bannocks des États-Unis, les tortillas du Mexique, les matzas du Moyen-Orient, les pains plats de Suède et les fougasses de France. Des techniques simples permettant de préparer des pains fins, ...

Les recettes préférées de C. Deloffre, créatrice d'une librairie-galerie parisienne spécialisée en livres de cuisine, sont répertoriées et mêlées de souvenirs d'enfance ou de voyage. Soixante sept recettes vintage ou contemporaines, familiales ou voyageuses, qui seront bientôt les nôtres.

Simple pratique bon. Un peu d'organisation et un marché de saison. Telles sont les deux maximes de cet ouvrage pour faire de réelles économies sur la cuisine du quotidien. Pas moins de 200 recettes pour ne plus être à court d'idée ! Pour chaque recette, une variante est proposée.

New York, côté cuisine ? Oui. Parce qu'ici, manger ne se réduit pas aux néons clinquants de la "world food" internationale. Parce que la ville la plus "foody" des Etats-Unis a sa touche rien qu'à elle. Parce que Brooklyn, le Bronx ou les quartiers du Lower East Side cachent des trésors ...

Ce livre propose aux enfants de partir à la découverte de la cuisine du monde par le biais des traditions culinaires et des habitudes alimentaires d’une quarantaine de pays avec plus d’une soixantaine de recettes faciles, originales, et exotiques - classées par continent.

Vive les dîners des petits et grands soirs ! Premier dîner, anniversaire de mariage, Saint-Valentin ... toutes les occasions sont bonnes, y compris les repas en tête-à-tête quotidiens, pour préparer un repas raffiné, rien que pour vous deux. 130 amours de recettes pour un menu passion ...

30 idées pour cuisiner viandes, légumes, poissons et fruits en papillote de façon saine et gourmande. Avec les moules en silicone qui permettent une cuisine à l’étouffée facile, rapide et sans apport de matières grasses, toutes les saveurs sont préservées : cabillaud aux petits légumes, …

Ce recueil illustré de 120 nouvelles recettes, aussi simples que délicieuses, révèle l'authentique saveur de l'Italie et de ses habitants. De la Sicile à la Toscane, c'est auprès des autochtones que Jamie Oliver a découvert la vraie cuisine italienne, transmise de génération en génération…