05.03.2009

Cuisine du marché à moins de 5 euros.

Suivant les circonstances, la « fin du mois » peut s’annoncer à des moments variés, sans compter – enfin si, justement - qu’à certains moments on préfère consacrer son argent à d’autres choses qu’à la gastronomie fine… Mais ce n’est pas parce qu’on thésaurise pour s’offrir un yacht qu’on doit manger du riz à tous les repas, au contraire ! S’ouvrant sur un chapitre de conseils de prudence marqués au coin du bon sens, ce petit livre [lui-même à moins de cinq euros bien sûr] propose donc un assortiment de recettes simples et appétissantes qui, de l’entrée au dessert, sont réalisables chacune pour l’équivalent de deux à quatre francs suisses par personne. Quelques variations, bien sûr, sur les modestes pâtes et pommes de terre, mais aussi des idées plus originales qui font entrer potées, cuisine exotique et pâtisseries au répertoire des cuisinières économes ! Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch

Cuisine du marché à moins de 5 euros. De Sunil Vijayakar Marabout, Coll. Les petits costauds - 239 Janvier 2009 EAN13: 9782501057783