Cuisiner les plantes sauvages: un moyen d'apprécier les vertus médicinales des plantes en toute gourmandise ! Avec la description et les photographies de quarante-cinq plantes comestibles, ce livre est avant tout un guide pour partir explorer la nature. On y retrouve la célèbre primevère…

Dix-sept recettes pleines d'astuces et autant de petites histoires culinaires pour dépasser allègrement le stade des spaghettis: aubergines en escabèches, navarin, fraises épicées, crêpes soufflées. Les recettes de Maxime Pietri, chroniqueur culinaire qu’on ne présente plus, ont deux ...

Les beaux jours sont enfin de retour ! Sortez paniers et glacières pour de joyeux déjeuners sur l'herbe. Sandwichs variés et originaux, salades fraîches, tartes et cakes... voici des recettes faciles et pratiques pour réussir vos pique-niques tout au long de l'été ! Bref, si votre panier …

Si vous manquez d’idées pour détourner le cervelas, le Cenovis, les petits Gerber, les chips Zweifel, le Toblerone et même les Ricola du droit chemin, Manu, lui, en a cinquante en réserve : allez, un peu de transgression n’a jamais fait de mal, même à un pique-nique de 1er août… Parfait !

Succulents spéculoos est un livre pour tous les amateurs de ce petit biscuit au bon goût de cassonade et de cannelle. Christophe Felder nous propose de délicieuses recettes à base de spéculoos, qu'il utilise sous la forme de sablés mais aussi de… pâte à tartiner ! Dans un premier...

Vous connaissez déjà les acras de morue, le poulet yassa, le mafé au boeuf ou encore le blanc-manger coco ? Retrouvez dans ce livre les grands classiques de la cuisine africaine remis au goût du jour et découvrez des recettes insolites et savoureuses. Alexandre Bella Ola, le célèbre chef …

Les traiteurs branchés l'ont adoptée: la sucette, salée ou sucrée, brille dans tous les buffets! En voici trente recettes originales et gourmandes, de la sucette "cake et saint-jacques" à la sucette "dentelle de chocolat", avec une mention spéciale pour la "fleur d'Italie", dont le bâton…

160 recettes simples à réaliser, inventives et savoureuses, à partir de 100 aliments super-boostants ! Pour que vitalité s'accorde avec gourmandise... Au printemps, notre corps est souvent en baisse de régime; la fatigue se fait sentir, et il est difficile d'y faire face. Une alimentation…

Coffret: 1 thermomètre digital de cuisine. Des poches à douille en plastique. Des douilles.
La nouvelle édition de Macarons en petit plat. Les plus de la nouvelle édition: 10 nouvelles recettes très classiques et basiques : pistache, vanille, caramel…
Un esprit très salon de thé.

Retrouvez les saveurs authentiques des produits de saison et redécouvrez le plaisir de faire votre marché, grâce à des centaines de conseils et d'idées pour choisir les meilleurs produits et les cuisiner tout au long de l'année. Fruits, légumes, viandes, poissons, fromages… À vos cabas !

La saison des légumes ouvre ses portes! Vous ne savez pas les cuisiner? Ce livre est pour vous: recettes très détaillées, en photos «pas à pas», alimentées par un court texte, pour réussir du premier coup parmigiana d’aubergines, crumble aux patates douces, yakitori de champignons…

Dans cette magnifique boîte en métal qui trouvera assurément sa place dans votre cuisine, vous découvrirez 50 recettes inratables pour réussir vos salades party ! Salade chinoise au poulet, Taboulé libanais au céleri branche, Tartare de fraises et de melon au porto, autant de recettes ...

Salades en folie ! Colorées, variées, équilibrées, simples ou composées : les salades font la java dans votre assiette. Salées et sucrées, c'est la garantie d'un repas complet. De la "basic", toute en simplicité, à la "fashion", originale et stylée, en passant par la "veggie", 100% Fruits…

Craquer pour du moelleux, ça sonne bizarrement quand on y pense – mais ce n’est là que l’une des surprises de ces petits gâteaux rigolos, qui jouent les durs à l’extérieur mais ont gardé le cœur très tendre… Classiquement « au chocolat » depuis toujours, et qui s’en plaindra, les moelleux…

35 recettes de papillotes simples (poisson, viande, légumes et fruits). Des nouvelles recettes; des kits de condiments à décliner rapidement avec un poisson, ou un filet de dinde… des idées pour faire des petits rôtis en papillotes… Un carré de papier sulfurisé, un petit morceau de …

Convivial et délicieux, le poulet fait l'unanimité, mais on ne sait pas toujours comment l'accommoder... Dans ce livre ludique et festif, le poulet est mis en scène avec espièglerie au fil de recettes exotiques ou traditionnelles, légères ou copieuses. Ces suggestions originales et ...

Injustement méconnu, le son d'avoine a des qualités diététiques insoupçonnées: très riche en fibres, il réduit l'absorption des graisses par l'organisme et procure un sentiment durable de satiété. Associé à des recettes légères, il devient un atout minceur essentiel. À découvrir absolument

Manger des testicules d'agneau grillés, de la cervelle de veau en beignets ou une soupe d'ortie à l'andouille croustillante, ça ne vous est jamais venu à l'esprit ? On vous comprend... Pourtant, vous passez à côté d'un vrai plaisir gastronomique. Eh oui, difficile à admettre, mais les ...

Cent recettes marocaines salées ou sucrées de tajines et de couscous pour préparer un couscous au persil, un couscous d'orge verte au pigeon, un couscous sucré à la cannelle, un tajine d'agneau aux oignons, un tajine de boeuf aux courgettes et aux gombos, un dafina, ...

200 recettes pour prendre soin de soi ! Les smoothies sont de véritables bombes de vitamines et d'énergie à déguster au petit matin. Ils sont aussi merveilleux à 10 h, au goûter, ou tout simplement pour se faire plaisir ! Pour chaque recette, une variante est proposée...