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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
On dit d’elle qu’elle est timide car elle rougit en prenant des formes. Timide ou pas, c’est une merveilleuse compagne dont peu de traditions culinaires arrivent à se passer. Elle évoque aussi des souvenirs d’enfance.
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Râper les courgettes à la râpe à roesti, les faire revenir à la poêle dans l'huile, assaisonner et ajouter les herbes de Provence, cuire pendant...
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Dans un saladier, versez le miel, la sauce soja et la moutarde. Plongez-y les filets de poulet et laissez reposer au moins 1 heure (il...
Difficulté:
Durée:
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Préchauffer le four à 180°c (th. 6). Peler et émincer l'échalote. Laver et couper les tomates en deux. Laver les poivrons et les couper en deux. Retirer...