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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Chauffez l'huile dans une grande casserole et faites-y cuire l'oignon à feu moyen pendant 10 min., jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajoutez le gingembre, l'ail...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Chauffez l'huile dans une casserole et faites-y caraméliser l'oignon 10 min. à feu moyen. Ajoutez la pâte de curry et poursuivez la cuisson 3 min. Incorporez les...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Cuire les lentilles (sans sel pour éviter qu'elles ne durcissent) env 15 à 20' (elles doivent rester fermes). Pendant ce temps, préparer la sauce et...