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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Hacher grossièrement les noisettes et les faire griller brièvement dans une poêle anti-adhésive. Réserver. Couper les pommes en fines tranches, arroser d'un peu de vinaigre. Couper les...
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Faire cuire les pâtes "al dente". Ecraser les fromages de chèvre dans une casserole et les mélanger avec la crème. Faire chauffer ce mélange pour fondre...
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Demandez à votre boucher de hacher finement les blancs de dinde. Pelez et hachez l'oignon. Lavez, séchez et hachez la coriandre. Mélangez la dinde avec l'oignon et...