Des recettes salées pour de délicieuses bouchées d’apéro, et des sucrées pour d’adorables mignardises. Avec un temps de cuisson d’environ quatre minutes et les quarante petits moules, vous aurez vite fait d’en avoir la quantité et là, l’effet est garanti ! Facile, rapide, délicieux et ...

Partager en famille ou entre amis une cuisine conviviale et chaleureuse, sans avoir à concocter tout un menu : c’est ce que permet le plat unique. Que vous aimiez la viande, le poisson, ou préféreriez les plats à base de légumes ; que vous ayez faim de tradition du terroir ou de saveurs …

Pour changer des traditionnels sandwichs ou des burgers trop riches en calories, des idées lights et gourmandes pour faire ses pains à bagels soi-même. Toutes les recettes de bases: pour les petits pains et les beignets, puis toutes les garnitures possibles ou les glaçages pour les donuts…

L'automne invite à de belles balades, et ce petit bijou de recueil est à glisser dans votre sac à dos !

Pour toutes celles qui trouvent que la cuisine, c'est déjà un autre monde, une autre galaxie ; pour celles qui ne savent jamais quoi faire de leurs épices ; et pour celles qui aiment cuisiner. Savez-vous que les pâtes au beurre ne sont pas une fatalité ? Même pour un dîner improvisé pour …

1. Vous êtes au collège ou au lycée et poireautez tous les midis pendant une demi-heure devant l'entrée du self, ça vous fait moyennement rigoler. 2. Vous avez développé une allergie urticante aux oeufs aux épinards de la cantine, sans parler des boutons que vous donnent les frites ultra…

On commence à parler d’éco-citoyenneté : il devient important d’acheter des produits cultivés près de chez soi. L’ouvrage de Linda Louis [connue comme « Lilo » par son blog] suit cette tendance ; la plupart des ingrédients utilisés pour cette cuisine campagne sont plutôt courants et ...

C’est la grande mode des coffrets et des boîtes-à, aussi la collection « La popote des potes » vient-elle de sortir à son tour une très jolie collection de six boîtes plus gourmandes les unes que les autres. Avec, en plus, un côté très pratique, puisque vous pourrez les utiliser pour y ...

On dit souvent que le meilleur est pour la fin…Voilà des recettes qui ne viendront pas démentir cette expression! Découvrez, à travers plusieurs univers, le chaud et le froid, les fruits, les crèmes et entremets, l'incontournable chocolat… Des desserts de rêve dont tous vos amis voudront …

A base d'huile d'olive, de fruits et de légumes frais, la cuisine méditerranéenne chante l'été et fleure bon le soleil. A la fois chaude, colorée, conviviale et savoureuse, elle met de la gaieté et des saveurs dans les assiettes. Idéale pour les vacances et les bons repas entre amis ...

Tian au canard confit, tian de mirabelles rôties, flan des montagnes, flans au caramel, Les meilleurs tians et flans, ce sont 40 recettes conviviales qui réinventent des préparations traditionnelles et classiques sur un mode coloré et ludique, pour le bonheur des gourmands et des gourmets…

Avez-vous déjà pensé à préparer un millefeuille de saumon fumé rehaussé d'un sorbet au citron vert? Ou bien une soupe de carottes accompagnée d'une glace aux marrons? Trente recettes accessibles, légères, originales et élégantes pour vous montrer une nouvelle façon de consommer les glaces…

“Chez le boucher”, c’est l’ouvrage pour désangoisser ! Sur les conseils d’un professionnel, apprenez à choisir les pièces de viande et à les cuisiner. Boeuf, veau, agneau et porc, ce carnet se concentre sur le produit comme point de départ et propose 25 recettes simples et innovantes...

Simple et rapide à préparer, la tarte sait s’inviter à toutes les tables. Servie en entrée, accompagnée d’une salade, pour le dessert ou à l’heure du thé, sachez l’adapter à vos goûts et à vos envies. Laissez-vous tenter par la classique tarte au chocolat, craquez pour une tatin de pommes…

C’est toujours le bon moment pour faire un peu «attention» [comme on dit joliment], mais pour se lancer dans un régime, même facile, il faut de la motivation… Alors si vous trouvez que votre silhouette estivale ne supporte plus aussi bien la comparaison que l’an dernier, cette petite ...

Un livre qui s’adresse aux amoureux de la nourriture saine, avec des accents de méditerranée : fougasse, pissaladière, beignets de fleurs de courgettes, salade niçoise, clafoutis… Plus de 80 recettes simples à réaliser, tous les grands classiques de la cuisine du soleil, 100 % végétarien …

Retrouvez toute la noblesse du plus célèbre dessert italien! Cédez au duo crémeux et craquant du tiramisu et à la douceur envoûtante du mascarpone! Voici 30 recettes, sucrées ou salées, étonnantes et savoureuses, dont le grand classique tiramisu au café. Tiramisu à l'eau de rose, tiramisu…

Cuisinez avec 5 ingrédients et découvrez 320 recettes très simples à réaliser qui jouent sur des associations de saveurs classiques. Soupes, entrées, viandes, poissons, desserts, le tout accompagné d'herbes aromatiques, de sauces ou bien d'épices. La réalisation de la plupart de ces ...

Pour vos enfants, «courgette» rime avec «berk», «potiron» avec «c'est pas bon» et «brocoli» avec «non merci». C'est bien simple : tout ce qui est vert est suspect! Leur papa n'est pas difficile, non. La preuve: il aime les tomates de la sauce bolognaise! Mais, son légume préféré, c'est ...

Des amis débarquent à l'improviste ? Pas de panique ! Ce livre propose des recettes faciles et succulentes à préparer en deux temps, trois mouvements. Réalisez un menu explosif en trois coups de cuillère à pot, avec des ingrédients de tous les jours : un régal pour les yeux, un délice, ...