Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
Si on considère que la pâte se trouve toute faite toute prête dans n’importe quelle épicerie, que les fruits et les légumes tombent des jardins sans qu’on le leur demande, et que même une otarie saurait facilement s’occuper des préparatifs, les tartes et feuilletés, salés ou sucrés, sont vraiment le plat de l’été ! Et même de toute l’année, car les nombreuses recettes rassemblées ici déclinent non seulement les tomates cerises, le saumon fumé [au champagne !] ou le melon au chèvre frais, mais aussi le fois gras, les morilles et… les endives aux marrons ! Qu’on les assortisse aux atours de la terrasse, aux grands goûters gourmands ou aux ambiances plus raffinées, ces variations originales sur un fond connu ont quoi qu’il en soit beaucoup de délicieux secrets à révéler… Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch
Tartes, feuilletés et cie De Collectif ELLE "À table" Glénat, collection Chic et Gourmande - 159 Mai 2009 EAN13: 9782723470018
Acheter ce livre