Des recettes pour accommoder toute l'année les produits de saison en crumbles salés ou sucrés, chauds ou froids : crumble d'asperges vertes au jambon de Parme ou de rhubarbe aux fraises au printemps, crumble de tomates à la provençale ou d'abricots et brugnons au miel de lavande en été, …

Ce livre a été pensé pour ceux qui veulent se faire plaisir avec des préparations simples comme ce muesli aux fruits avec framboises et myrtilles. Et pour ceux qui cèdent volontiers au plaisir du brunch, une large palette de plats salés : gaufres aux épinards et fromage blanc aux herbes, …

Ce livre me tient vraiment à coeur. Il parle de cuisine simple, sans chichis, avec des saveurs formidables tout au long de l'année. Quand j'ai commencé à l'écrire, je ne savais pas quelles recettes j'allais créer, mais quelque chose m'a très vite inspiré... mon potager! Jamie Oliver

Ouvrez le coffret de la cuisine des 7 péchés et découvrez 7 ouvrages qui vous livreront 168 recette... Orgueil : recettes qui en jettent (célébrissimes rillettes de saumon aux agrumes, splendides verrines de forêt noire...) Paresse : recettes faciles (flemme de boeuf aux cacahouètes, ...

30 recettes d'amuse-bouches salés (sablés, pissaladière, blinis au crabe et à l'aneth, minicakes à la courgettes et au jambon cru) et de petites bouchées aux saveurs variées (orange et magret, endives, gorgonzola et noisettes) pour égayer dîners, apéritifs dînatoires et buffets.

Une chose est sûre avec Jean-Pierre Coffe: petits et grands vont pouvoir faire la fête! Noël, les anniversaires, Saint-Nicolas, Pâques, Epiphanie, Mardi gras... toutes les occasions sont bonnes pour se régaler. Des plats délicieux à partager avec votre famille et vos amis. Bon appétit !

Pour un Noël croquant et gourmand ! Ah ! la joyeuse ambiance de farine légère, le sucre glace qui poudre les mains, les parfums de cannelle, de vanille, d'anis qui embaument la maison... Pour tromper l'attente de Noël, confectionnez pâtisseries, bredele, petits-fours et autres friandises …

Un petit livre illustré qui donne les clés indispensables à la réussite des yaourts maison et plein d’idées à tester. Une cinquantaine de recettes de yaourts sucrés ou salés, avec du lait végétal ou animal, avec ou sans yaourtière: nous sommes bien loin du pot de yaourt industriel ...

Grâce à ce livre, vous connaîtrez toutes les techniques pour cuisiner le chocolat et pourrez satisfaire les goûts des plus petits aux plus grands. 60 recettes à base de chocolat, tous les grands classiques à connaître et plus encore : les madeleines, les cookies, les éclairs, les gâteaux …

Invitation à la table de James Bond. Du dîner de Sean Connery dans l'Orient-Express à la quiche de Roger Moore en passant par le festin raté de Daniel Craig dans Casino Royale, chaque plat fait l'objet d'un court chapitre, qui évoque la place qu'il occupe dans les films et les romans ...

Découvrez 120 recettes simples et originales: brocolis sautés aux crevettes, gratin de courgette aux amandes, salade de petits pois et oignons frais, tarte fine aux poireaux… et retrouvez le goût authentique des légumes. Profitez de leurs bienfaits grâce à une cuisine pleine de fraîcheur.

Cuisiner, ça s’apprend… Trois règles de base: 1- utiliser des ingrédients aisément disponibles. 2- s’atteler exclusivement aux recettes gourmandes et simples. 3- organiser les étapes de la préparation grâce à mille et un trucs inédits. Sans perdre le cap: la réussite de la recette !

Dans la nouvelle collection Marabout « Les cahiers gourmands », voici le poulet, revisité par Donna Hay, qui signe d’ailleurs toute cette série. Un format pratique, des illustrations qui font venir l’eau à la bouche, des recettes faciles et peu coûteuses, il n’en faut pas plus pour filer …

750 délicieuses recettes, 64 menus présentés par saison, de nombreux conseils pratiques sur l'art de la table et de recevoir. Des recettes simples et indémodables à petit prix, des conseils éprouvés, un des ouvrages les vendus depuis la première parution : en un mot in-dis-pen-sa-ble ! …

Bienvenue dans le pays du soleil. Abricots, pommes, poires, raisins, asperges, tomates, fromage, farine de seigle, viande… Dans le « pays d'origine », on a toujours utilisé ces produits pour la cuisine, parfois plus rustique, parfois plus fine, selon l'événement, le lieu et la saison. …

Une savoureuse traversée du pays, le meilleur de la cuisine khmère en cinquante recettes, une découverte du Cambodge et de sa culture, un pays aux paysages magnifiques et à la gastronomie authentique – tout ça dans un seul livre ! Au menu notamment : soupe aigre-douce au tamarin, sauté de…

De la Lombardie à la Toscane, de l’Ombrie à la Sicile, Jacques Orhon parcourt le vignoble italien et présente dans le détail les vins de ce pays qui séduisent de plus en plus les amateurs éclairés. Avec sa verve, il décrit l’identité propre et les particularités viticoles de chaque région…

Une chose est sûre avec Jean-Pierre Coffe : petits et grands ne seront pas privés de desserts! Abricot, cerise, fraise, pomme, poire, en tarte, clafoutis, soupe et gâteaux n'auront plus de secret pour vous. Jean-Pierre Coffe vous dévoile ici ses recettes pour créer de savoureux souvenirs …

Très très tendance ! Les cupcakes sont mignons, délicieux et fabuleux ! Plus de 50 recettes originales, rapides et faciles à réaliser pour toutes sortes d’occasions comme le dessert, le goûter ou même une soirée. Plein de trucs, astuces (glacage), et idées pour assurer un résultat parfait…

La «Cuisine des 7 familles»... Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'oeil au «jeu des 7 familles», ce concept original, gourmand et ludique vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, la Chine !