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Les agapes de Nouvel An ayant été « payées » par le petit régime d’usage, il est temps de recommencer à savourer en compagnie les bonnes choses de la vie – et de s’y mettre tôt, au petit-déjeuner par exemple ! Ou plutôt au brunch, car les dimanches sont jours festifs, et qu’y a-t-il de plus agréable que de squatter la cuisine pour créer une appétissante collation, à partager en famille ou entre amis à l’heure où le gigot-flageolets de la voisine semble un indigeste cauchemar ? Plein d’idées sucrées et salées, toniques ou douillettes, pour l’hiver comme pour l’été, ce petit livre plein d’énergie a même la gentillesse de glisser quelques recettes vraiment faciles et rapides, c’est-à-dire « exportables » [pour les lève-tôt…] vers les simples petits-déjeuners de la semaine !
Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch
Brunch De Collectif Solar, Coll. « Nouveaux horizons gourmands » - 128 Janvier 2009 EAN13: 9782263047084
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