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Préchauffer le four à 175°. Epépiner, peler la courge. En faire des tranches de 5 mm. environ. Les coucher sur une plaque recouverte de papier...
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Laver soigneusement les courgettes et les essuyer. Les découper en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Les faire cuire à la vapeur 10 mn. Dans une poêle, faire...
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Couper en quatre dans le sens de la longueur les courgettes et les couper en lamelles. Faire bouillir les courgettes pendant 10 minutes. Couper les poivrons en...
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Eponger les courgettes lavées avec du papier absorbant. Couper une petite rondelle du côté du pédoncule, puis détailler en languettes de 5 cm de long....