Courgettes à la marocaine

Ingrédients pour 4 personnes

Plaît aux enfants

4 courgettes
2 poivrons
4 gousses d'ail
Cumin
1 c.s. d'huile d'olive
250 ml. de sauce tomate

Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 5 mn
Cuisson: 20 mn

Préparation

Couper en quatre dans le sens de la longueur les courgettes et les couper en lamelles.
Faire bouillir les courgettes pendant 10 minutes.
Couper les poivrons en petits morceaux et l'ail aussi.
Egoutter puis poêler avec du sel, poivre, ail, cumin huile d'olive et poivrons.
A mi-cuisson rajouter la sauce tomate.
Servir chaud avec de la viande ou du poisson et du couscous.

Christ52 de Montier-en-Der

Je me suis régalé, enfin une recette de courgettes originale !!
Servie avec un peu de riz et un bon steack, super !!!

tetel16

Excellente recette qui a régalé petits et grands.

gourminette

Excellent, même pour un repas sans viande, juste avec du couscous.

Blueside de La Tour-de-Peilz

Recette simple, rapide et super savoureuse ! Servi avec couscous et merguez.

menenkel de BISCARROSSE

Recette rapide et facile, délicieuse qui plaît autant aux enfants qu'aux parents !

	courgette
	ail gousse
	poivrons mélangés

Courgettes à la marocaine

Ingrédients pour 4 personnes

De saison

Préparation

Christ52 de Montier-en-Der

tetel16

gourminette

Blueside de La Tour-de-Peilz

menenkel de BISCARROSSE

Energie totale (1 pers.) 110 kcal

Peut contenir 1 allergène

Score nutritionnel