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Parer les brocolis et les diviser en bouquets. Faire cuire au bouillon, en veillant à ce qu'ils restent croquants. Sortir les brocolis du bouillon et...
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Détachez chou-fleur et brocolis en petits bouquets et faites-les cuire à l'eau bouillante salée additionnée de jus de citron, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres,...
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Mettre les bolets dans une petite terrine et les arroser de 2 dl d'eau bouillante. Laisser reposer 20 minutes environ. Egoutter en recueillant l'eau de...
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Faire cuire les pâtes et 4 minutes avant la fin, y ajouter les têtes de brocoli. Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec l'huile d'olive,...
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