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Hacher grossièrement les herbes et les mélanger avec de l'huile d'olive et du poivre noir. Badigeonner le carré d'agneau et laisser mariner au frais 2...
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Retirez les feuilles de romarin des branches et coupez-les en petits morceaux. Dans un mortier, concassez grossièrement la coriandre. Mettez la coriandre et le romarin...
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Cuire les courgettes à la vapeur puis les écraser, ôter l'eau qu'elles rendent. Battre les oeufs, ajouter le lait, l'oignon haché, le pilpil (qui en cuisant...
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Piquez les aubergines et grillez-les au four, pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que leur peau soit noire et craquelée. Pelez les aubergines et mettez leur...
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