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Dénoyautez les olives. Pelez 3 gousses d'ail. Hachez le tout grossièrement avec 10 feuilles de basilic. Séparez les deux muscles des filets de poulet et...
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Dans un petit bol, mélanger le yaourt, le jus de citron, et éventuellement la Maïzena (elle évite que le mélange n'ait tendance à se défaire...
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Couper les tranches de poitrine en deux dans la longueur, puis en deux dans la largeur. Enrouler chaque morceau de sole dans un morceau de...
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Préchauffer le four à 180° C. Couper la mozzarella en cubes, le chorizo en rondelles et le demi poivron en dés. Faire tiédir le lait dans une...
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