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Lavez les courgettes, enlevez les extrémités, coupez-les en rondelles sans les éplucher. Faites-les frire dans l'huile bouillante. Placez les rondelles de courgettes frites sur du papier...
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Coupez les merguez en petits tronçons. Faites-les revenir à sec à la poêle puis réservez-les en gardant le gras qui s'est écoulé dans la poêle. Ajoutez les...
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Préparer le couscous comme indiqué sur le paquet. Pendant qu'il cuit, blanchir les feuilles de menthe à l'eau bouillante pendant 1 minute. Dans une casserole,...
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Peler le chorizo, le couper en petits dés et les faire dorer à sec dans une poêle. Amener le bouillon à ébullition. Y verser le couscous...
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