Poulet grillé à la sauce aux cacahuètes

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet
1 cs de sauce soja
2 cs de beurre de cacahuètes
4 cs de jus de citron
4 cs d'eau
sel et poivre
nouilles

Saison: Automne
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn

Préparation

Disposez les morceaux de poulet sur un gril bien chaud, 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'un jus clair s'écoule lorsque vous piquez la chair avec un couteau.
Versez la sauce soja, le beurre de cacahuètes, le jus de citron et l'eau dans une petite casserole, mélangez bien tous ces ingrédients et laissez-les chauffer doucement. Rectifiez au besoin la consistance du mélange en ajoutant un peu plus d'eau et assaisonnez à votre convenance.
Lorsque le poulet est cuit, servez-le sur un lit de nouilles et nappez de sauce aux cacahuètes. Pensez aussi aux légumes.

Recette tirée du livre 1 Million de menus: Entrées, Plats, Desserts

afofifonfec de villeneuve les beziers

Aaaahhh!! dégoûtant, écoeurant!!!!!! J'ai mangé 2 fourchettes à 4500 calories chacune, et maintenant je suis écoeurée à vie du beurre de cacahuètes!!

michelroland de Reignier

Nous avons bien apprécié cette recette. Une remarque toutefois: la sauce préparée comme indiqué est un peu limitée dans sa quantité... Je suggère de doubler pour un plaisir accru (mais cela ajoutera des calories... il est vrai...)

Mirepoix de Grandvaux

J'ai trouvé que la sauce n'avait pas assez de relief: j'ai ajouté un peu de sucre et ça change tout ! Délicieux !

Poulet grillé à la sauce aux cacahuètes

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

afofifonfec de villeneuve les beziers

michelroland de Reignier

Mirepoix de Grandvaux

Energie totale (1 pers.) 383 kcal

Peut contenir 3 allergènes

Score nutritionnel