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On ne pouvait pas passer à côté du nouveau livre du chef triplement étoilé Mauro Colagreco, ni de ses recettes inspirées par son Argentine natale.
Comment se priver de ses empanadas à la viande, de ses plats mijotés, de ses en-cas à grignoter (le houmous aux pistaches et citron!), de ses repas légers et de ses menus chics, ou encore ses douceurs. Ce livre est un hommage à sa tribu, à sa famille et plus particulièrement à sa mère, certaines recettes étant héritées de son enfance.
Convivialité, simplicité et partage sont les maîtres mots de ce beau livre de fin d’année!
Laurence Mudry, Libraire, Payot-Genève Rive Gauche
Le goût de la famille. Mon carnet de recettes De Mauro Colagreco Hachette Pratique, Collection "Hachette cuisine" - 303 Novembre 2021 EAN13: 9782019453589
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