Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
Eh bien voici un petit voyage culinaire qui ne fera pas de mal, ni à l’esprit ni aux papilles, gâtés par ces plats différents, légers et parfumés !
Venues de Chine, du Vietnam, du Japon, d’Indonésie ou de Thaïlande, les recettes conjuguent simplicité et rapidité (la gastronomie asiatique se souvient qu’elle n’a pas toujours eu beaucoup de combustible à gaspiller pour mijoter), saveurs dépaysantes et textures complémentaires, un atout que les plats occidentaux oublient souvent. Ni ingrédients excentriques (tout se trouve au supermarché) ni tours de main particuliers : tout est très accessible, mais reste plaisamment insolite dans sa présentation, et donc fort tentant.
À vos woks, bols et baguettes !
Joëlle Brack, Libraire, payot.ch
Cuisine asiatique – 120 recettes à partager De Collectif Solar, collection "Tous en cuisine" - 191 Janvier 2021 EAN13: 9782263173714
Acheter ce livre