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Après la cuisine végétarienne indienne, puis du Moyen-Orient, Phaidon nous invite à découvrir un petit bijou autour des saveurs végétariennes grecques.
Comme à son habitude, l’éditeur nous propose un voyage culinaire appétissant à travers les différentes régions de la Grèce. Les recettes, inspirées de la cuisine à la fois traditionnelle et contemporaine, sont accompagnées de photographies toutes plus alléchantes les unes que les autres...
Alors pourquoi ne pas prolonger l'été avec des ingrédients gorgés du soleil méditerranéen ?
Sophie Mesnard, Libraire, Payot-Vevey
La cuisine grecque végétarienne De Heather Thomas Phaidon Press - 271 Août 2019 EAN13:
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