Mettez de la variété dans vos menus !
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C'est la façon la plus conviviale de passer un moment entre amis : on pose une planche ou deux au milieu de la table – et c'est parti !
Le concept est simple, à l'aide d'une liste de courses on réalise trois recettes à partager. Les choix sont variés et du brunch au dessert, de l'Espagne à la Thaïlande, tout le monde y trouve son compte.
Mon coup de cœur va à la planche créole : accras de morue et rillettes de poulet rôti accompagnés d'une délicieuse « sauce chien » qui n’en manque pas, de chien…
À déguster sans tarder !
Serge Gariglio, Libraire, Payot-Morges
Planches à partager De Sabrina Fauda-Rôle Marabout, Collection "Cuisine" - 64 Juillet 2019 EAN13: 9782501142373
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