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On ne présente plus Hélène Darroze, cuisinière de talent et passionnée. Dans son nouveau restaurant, Jòia, on peut dès le matin boire un café, déguster une viennoiserie, bruncher, prendre le thé l'après-midi ou, bien sûr, se régaler de plats plus classiques. Et son livre est à l'image du lieu : un mélange de recettes salées et sucrées pour tous les moments de la journée ! Les plats sont originaux, proches de la cuisine du sud-ouest qu'elle affectionne tant. Le petit plus : pour chaque thème, une boisson à réaliser nous est proposée. Ce livre est beau, et tout fait envie !
Véronique Gonzato, Libraire, Payot-Genève Cornavin
Jòia De Hélène Darroze Le Cherche Midi - 191 Mars 2019 EAN13: 9782749159003
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