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Écrevisse, artichaut, papaye, escargot, pied de porc... Des mets qui, au premier abord, n'ont absolument aucun point en commun. Et pourtant ils en ont un très spécial : à première vue, il est impossible de les déguster proprement ! En effet, qui ne s'est jamais retrouvé démuni devant un crustacé ? Qui n'a jamais eu de mal à découper un fruit exotique ? C'est justement pour éviter ce genre d'embarras que l'auteur a eu l'idée d'écrire et d'illustrer un guide international des bons usages à table. Ainsi vous apprendrez la manière de déguster élégamment les aliments les plus ardus, mais aussi les bonnes manières à adopter avec vos convives.
Un guide amusant du savoir-faire et du savoir-être, à mettre dans toutes les assiettes !
Alice Bédat, Libraire, Payot-Genève-Rive Gauche
Comment manger un homard et autres énigmes comestibles De Ashley Blom Editions Nil - 160 Octobre 2018 EAN13: 9782841119783
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