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Vegan, sans lait ni gluten, voilà un programme qui enchantera les écolos mais fera frémir plus d’un gourmet... Erreur, affirme la charmante Ella, ils se rencontreront avec plaisir autour de ces recettes pleines de couleurs et de saveurs ! Convaincue et convaincante, la jeune ex-mannequin n’hésite pas à raconter que c’est pour se soigner d’un mal pernicieux qu’elle en est venue à tourner le dos à la cuisine toxique pour privilégier la nature dans son assiette. Et à la voir, fine et joyeuse, on se prend à la croire – comme on a raison ! Car les fruits, les légumes, les graines et les céréales dont elle tire mille et une recettes appétissantes et saines n’ont rien d’un régime, au contraire : apéritifs, desserts, pâtisseries, tout est permis ! Exactement ce qu’il faut pour réviser, totalement ou du moins en profondeur, son mode de vie culinaire, et mettre la santé au menu de la gourmandise.
Joëlle Brack, Libraire, payot.ch
Deliciously Ella De Ella Woodward Marabout - 256 Février 2016 EAN13: 9782501104746
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