29.01.2016

A poêle les gâteaux !

Pouvoir concocter des gâteaux aussi bien sucrés que salés sans devoir passer par l'étape de la cuisson au four, et éviter ainsi les risques trop fréquents d'accidents de démoulage tout en gagnant un temps précieux, n'est-ce pas tout bonnement merveilleux ? Il vous suffit d'avoir une simple poêle toute basique dans vos placards pour devenir en un claquement de doigts un pâtissier ou une pâtissière émérite ! Et le plus surprenant, avec ce mode de cuisson ludique et peu gourmand en matériel, est qu'il n’altère en rien ni le goût ni la consistance des créations culinaires, qui restent tendres et moelleuses sans être trop sèches ni, au contraire, trop coulantes. Alors, pour le plaisir de vos papilles, n'hésitez pas et laissez-vous tenter par cette méthode étonnante qui, c'est certain, en bluffera plus d'un dans votre entourage tout en vous permettant de briller sans efforts inutiles

Paola Roulet, Libraire, Payot La Chaux-de-Fonds

A poêle les gâteaux ! De Élise Delprat-Alvarès Larousse - 80 Janvier 2016 EAN13: 9782035923974