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Les vacances sont finies ? Pourquoi ne pas poursuivre le voyage en faisant un petit tour par la Thaïlande ? Ce tout nouveau livre de cuisine du Siam est très complet : de l'introduction sur l'histoire culinaire du pays aux recettes se déclinant par thèmes tels que les currys, les sauces, le riz ou les soupes, il y en a vraiment pour tous les goûts !Un livre de cuisine très bien pensé, puisque ces chapitres sont séparés par des cahiers de photos magnifiques et qu’un glossaire explique tous les ingrédients spéciaux en fin de volume On est conquis par la qualité de l'ouvrage, une bible aussi belle qu'indispensable !
Véronique Gonzato, Libraire, Payot-Genève Cornavin
Thaïlande - Le livre de cuisine De Jean-Pierre Gabriel Phaidon - 527 Juin 2015 EAN13: 9780714869995
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