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Les douces températures et les longues journées nous donnent cette envie d'extérieur et de plats ensoleillés. Et quoi de plus estival que des plats cuits au barbecue ? Le livre nous propose des recettes simples, originales et variées, ainsi que des explications claires et des tours de mains aguerris, pour nous assurer une réussite parfaite et des plats inratables. La grillade du bœuf, de l’agneau, du veau, de la volaille, du poisson et des légumes n'aura plus aucun secret pour vous : vous serez l'Expert(e) du barbecue à l’américaine, et votre jardin ou votre balcon deviendra le lieu incontournable des repas estivaux !
Émilie Ladner, Libraire, Payot-Yverdon-les-Bains
La bible du barbecue De Jamie Purviance Larousse cuisine - 320 Avril 2015 EAN13: 9782035880222
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