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Craquante, cette collection de « Livres ronds » de Larousse : cette impression d'avoir déjà devant soi une assiette bien garnie rend l'ouvrage irrésistible ! Cette fois, ce sont les saveurs du Mexique qui titillent nos papilles : tacos, fajitas, enchiladas, mais aussi burritos et quesilladas s'étalent page après page, colorés et appétissants, et cuisiner n'a jamais semblé aussi facile… Les soixante recettes sont effectivement très simples : à base de viande, de poisson ou végétariennes, elles satisferont tous les goûts – il suffit de doser les piments !
Elisabeth Défago Duhigg, Libraire, Payot-Vevey
Tacos et fajitas (...et enchiladas !) De Carla Bardi Larousse - 128 Janvier 2015 EAN13: 9782035897534
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