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La gourmandise est au rendez-vous avec ce fabuleux Manuel du pâtissier ! Il est d'abord magnifique dans sa présentation : les photos et illustrations sont claires, précises et appétissantes. On y trouve ensuite les bases indispensables, les recettes de gâteaux étant décrites et photographiées pas à pas. Un petit plus pour chaque recette :, une formule imagée du gâteau dans son ensemble pour comprendre ce qu'on va faire… Vite, à vos fourneaux ! Véronique Gonzato, Libraire, Payot-Genève Cornavin
Le grand manuel du pâtissier De Mélanie Dupuis , Anne Cazor Marabout - 288 octobre 2014 EAN13: 9782501099783
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