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Avec la mode des programmes culinaires à la télévision, tout le monde est devenu fan de recettes originales et éblouissantes. L’ennui est que l’on n’ose plus cuisiner ses petits plats habituels sans passer pour un manche de poêle, mais que ces programmes si appétissants se gardent bien de nous dire où trouver le temps de s’exercer, plus de faire les courses idoines, plus de réaliser prestement ces mets spectaculaires dont on ne saurait plus se passer… Louise Denisot, qui allie le pep de la jeunesse à la tradition héritée de sa mamie, propose donc un très joli choix de Recettes bluffantes et sans stress qui renouvellent allègrement les genres mais, pour cuisiner original au quotidien, se contentent de ce que nous savons faire et de ce que nous avons dans nos placards. Comme quoi un zeste de bon sens et une pincée de réalisme ne nuisent nullement à la gastronomie lookée « Top Chef » !
Joëlle Brack, Libraire, payot.ch
Ma cuisine, 80 recettes bluffantes et sans stress De Louise Denisot Martinière - 207 Avril 2014 EAN13: 9782732456652
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