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Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu'il faut manger plusieurs légumes chaque jour, ils jouent un rôle protecteur pour notre santé et favorisent notre bien-être. L'été est le temps des légumes frais, l’hiver le temps de les décongeler, voici donc quarante recettes faciles pour déguster tous les trésors de nos jardins ! Le livre est charmant, coloré, avec des idées originales pour apprêter autrement les légumes de saison : mousse carottes-navets, clafoutis courgettes-« Vache qui rit », semoule au chou-fleur, etc. Bon appétit, aux enfants aussi !
Sabine Berset, Libraire, Payot-Fribourg
Les légumes, ça me botte ! De Brigitte Namour Mango, Collection Miam Miam - 84 Mai 2013 EAN13: 9782317001635
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