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Laura Zavan est une Italienne vivant à Paris, où elle fait découvrir aux Français la cuisine de chez elle. Ce livre est né de l'envie de partager son enthousiasme et sa passion pour les produits italiens, qui sont pour l'auteure un plaisir au quotidien pour les papilles. Laura Zavan aime les ingrédients qui ont un goût simple, qui suffisent à faire un grand plat pas trop élaboré ; c’est à partir de produits typiques qu’elle a travaillé pour donner à ses lecteurs des idées et des recettes. Sa cuisine est généreuse : pasta, lasagnes, risotto, raviolis, antipasti, pizzas, trattorias et dolci sont au rendez-vous dans ce livre gourmand pour gourmets. Redécouvrez-les dans ce best-seller incontournable de la cuisine italienne ! Emilie Ladner, Libraire, Payot-Yverdon-les-Bains
Ma little Italy De Laura Zavan Marabout - 359 Mai 2013 EAN13: 9782501081962
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