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Les intolérances alimentaires, induites par toujours plus de facteurs et toujours mieux dépistées, font des ravages galopants, notamment dans le répertoire culinaire. Car les recettes les plus anodines semblent soudain empoisonnées sitôt que lon doit faire face à une interdiction, et pour peu quon en combine deux cela devient infernal On appréciera donc dautant plus les trucs et astuces ainsi bien sûr que pléthore de recettes adaptées, pour toutes les circonstances proposés dans cette bible du « sans » par une pionnière en ce domaine. Magnifique ! Laurence Malè, Libraire, Payot-Genève Chantepoulet
Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs... De Valérie Cupillard Prat - 349 Octobre 2012 EAN13: 9782809504347
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