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Les Rois Mages s’étaient chargés de l’or, de la myrrhe et de l’encens, à nous de nous débrouiller pour la galette. Ce petit coffret ne contient que deux recettes de base : cela semble peu – mais en fait n’y a bien que deux versions de la fameuse pâtisserie, briochée ou feuilletée à la frangipane… les variations sont livrées à notre imagination ! Qui ne pourra cependant déroger aux deux impératifs du genre, la fève et la couronne, également dans le coffret. Et une couronne des Rois faite maison, cela vaut tous les royaumes ! Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch
Galette des rois De Keda Black Marabout, Coll. Cook'in cube - 12 Septembre 2011 EAN13: 9782501076296
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