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L'auteur est un pionnier de l'étude des plantes sauvages comestibles : il présente cette fois les fleurs classiques de nos jardins. Vous trouverez dans ce recueil aussi bien des informations utiles – culture, description, recettes – que les usages alimentaires, ainsi qu'une définition étymologique ; en fin d’ouvrage se trouve une liste des noms français et latins, ainsi que des indications sur la toxicité des plantes. Un livre riche et magnifiquement illustré qui donne envie de découvrir et de croquer ces plantes aux saveurs différentes ! Faustina Salhi, Libraire, Payot-Lausanne
Mangez vos soucis . Plantes ornementales comestibles et leurs usages De François Couplan Sang De La Terre - 224 Juin 2011 EAN13: 9782869852600
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