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Si nous sommes les seuls mammifères à faire grandir nos petits avec le lait d’une autre espèce, nous sommes aussi les seuls à en consommer toute notre vie ! Ceux qui aspirent plusieurs yaourts par jour n’ont pas de problème, pour les autres, faire le plein de calcium peut être plus problématique : le plateau de fromage et la bonne purée mousseline, oui ! Le lait tout bête, non ! Alexandra Bauvais s’est donc amusée à collectionner des idées lactées pour nous faire avaler notre dose quotidienne, en desserts et en sauces, en pâtisserie et en potages, en goûters colorés et en accompagnements variés. Un délice pour ceux qui aiment la douceur du lait, et une solution miracle pour les réfractaires qui, la plupart du temps, ne remarqueront même pas la présence du liquide fatal ! Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch
3 produits laitiers par jour De Alexandra Beauvais Générales First - 151 Mars 2011 EAN13: 9782754025157
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