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Les recettes proposées par Anne-Catherine Bley s’annoncent idéales pour retrouver sa légèreté et commencer la nouvelle année en beauté ! Parfaitement adaptés aux saisons grâce à un «calendrier des légumes», les différents bouillons, soupes et potages se prêteront sans détour à toutes vos envies au fil des mois. Car existe-t-il un bonheur culinaire plus simple que la douce odeur d’un potage en train de mijoter ? Avec de superbes illustrations, un lexique clair et concis, Soupes de saison s’impose comme le must have de ce début d’année, d’autant plus que l’auteure n’a pas oublié d’ajouter, en guise d’épilogue, des idées à la fois tendances et savoureuses : muffins salés, tortillas, taboulés, gâteau au chocolat et autres délicieux accompagnements ne laisseront personne de marbre... Manon Mouron, Libraire, Payot-Lausanne
Soupes de saison De Anne-Catherine Bley Marabout - 191 Septembre 2010 EAN13: 9782501067829
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