Mettez de la variété dans vos menus !
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Douze mois complets de petits plats, menus et idées de saison pour bien commencer l’année, ça vous dirait ? C’est ce que propose Stéphane Reynaud, qui a vaguement dû entendre parler du casse-tête des menus, à en juger par la structure de cet « almanach perpétuel » ! Car, à part circonstance exceptionnelle [dont il ne saurait être tenu pour responsable], il y a peu de risques que vos convives quotidiens se souviennent pile ce que vous leur avez servi le 11 mars ou le 8 août derniers : l’alternance du répertoire est donc garante de surprises renouvelées et d’originalité bienvenue… Plaisamment illustré, cet ouvrage éminemment pratique figurera sans doute parmi les meilleures résolutions de l’année ! Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch
365 bonnes raisons de passer à table... De Stéphane Reynaud Marabout - 560 Octobre 2009 EAN13: 9782501062619
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