Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
500 g de pommes de terre nouvelles
500 g de haricots verts
2 saucisses de veau (saucisse blanche)
1 bouquet de livèche
Pour la vinaigrette:
2 c.s. de moutarde
5 c.s. de vinaigre de pomme
5 c.s. d’ huile d’olive
0.5 dl de bouillon
1 oignon
Sel
Poivre
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 20 mn
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients, l'oignon et la livèche hachés.
Cuire les pommes de terre nouvelles avec leur peau pendant 5 min. à l'eau salée bouillante.
Ajouter les haricots coupés en 2 dans la même casserole et cuire encore 10 min.
Egoutter et réserver.
Couper les saucisses de veau en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
Mélanger le tout et servir.
Recette proposée par Koocook
