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4 saucisses de veau
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
De la ciboulette
2 cs d'huile
1 cs de sucre brun
4 cs de curry doux
3 cs de vinaigre
2.5 dl de sauce tomate
4 cs de ketchup
1 dl de jus de pomme
400 g de blé Ebly
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 20 mn
Cuisson: 10 mn
Hacher l'ail et l'oignon et les faire revenir 2 min.
Ajouter le sucre et le curry, faire revenir brièvement puis ajouter le vinaigre, le ketchup, la sauce tomate et le jus de pomme.
Laisser mijoter.
Griller les saucisses et préparer le blé Ebly.
Servir les saucisses grillées nappées de sauce et parsemer de ciboulette ciselée.
Recette proposée par Koocook
