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1 cs d'huile d'olive
750 g de crevettes
1 brocoli
2 cc de graines de sésame
1 oignon nouveau, tranché finement
Pour la sauce :
3 cs de sauce soja
2 cs de sauce aux huîtres
1 cs de vinaigre de vin de riz
1 cs de cassonade
1 cs de gingembre fraîchement râpé
2 gousses d'ail, hachées
2 cc d'huile de sésame
2 cc de fécule de maïs
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 20 mn
Dans un petit bol, fouetter la sauce soja, la sauce aux huîtres, le vinaigre de vin de riz, la cassonade, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame et la fécule de maïs.
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive .
Ajouter les crevettes et cuire 3 minutes.
Ajouter le brocoli et cuire 3 minutes supplémentaire.
Ajouter le mélange de sauce et brasser pour bien mélanger.
Garnir de graines de sésame et d'oignon vert.
Servir avec du riz jasmin.
Recette proposée par saintes
