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350 g de linguine
4 oignons nouveaux
5 cs d'huile d'olive
un citron bio
400 g de crevettes crues avec la queue
sel, poivre
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 5 mn
Cuisson: 15 mn
Cuire les pâtes selon les indications dans un grand volume d'eau salée.
Pendant ce temps, hacher finement les oignons y compris les tiges. Les faire revenir avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le zeste du citron râpé et les crevettes. Poursuivre brièvement la cuisson jusqu'à ce que les crevettes aient pris une belle couleur orangée. Assaisonner.
Egoutter les pâtes et ajouter le reste de l'huile d'olive.
Servir avec les crevettes sur les pâtes.
Recette proposée par Koocook
