Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
1 poireau
400 g de lentilles rouges
2 dl de bouillon de légumes
1,5 dl de crème entière
4 oeufs
300 g de carottes
Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn
Préchauffez le four à 180° C.
Lavez le poireau et coupez-le en fines rondelles.
Mélangez les lentilles, les rondelles de poireau, le bouillon et la crème entière, salez et poivrez.
Disposez le mélange dans un plat à gratin beurré et passez au four pour 15 min.
Sortez le gratin, faites 4 trous dans lesquels vous casserez les oeufs.
Remettez au four pour 15 min. supplémentaires.
Dégustez avec une salade de carottes.
Recette proposée par Koocook
coeur2louve de NIMES
J'ai largement doublé les proportions de liquide car les lentilles ont eu du mal à cuire et étaient un peu sèches malgré tout. J'ai rajouté du gruyère rapé dessus pour que ça gratine.
La prochaine fois, je les cuirai avant de les mettre au four, le temps de cuisson sera sûrement raccourci, en suivant la recette, il m'a fallu 15 mn de préparation et 45 min de cuisson.