Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
1 concombre
1 oignon
3 cervelas
300 g de fromage d'Appenzell
100 g de salade mêlée
Pour la vinaigrette:
3 cs de vinaigre de vin rouge
2 cc de moutarde douce
6 cs d'huile de tournesol
1 bouquet de persil
sel, poivre
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Laver le concombre et le peler de manière à faire des lignes de peau. Le couper en 2 puis en rondelles fines.
Tailler l'oignon en fines rondelles également.
Peler et couper les cervelas en 2 dans la longueur puis en fines rondelles.
Enlever la croûte du fromage et le débiter en bouchées.
Préparer la vinaigrette en mélangeant d'abord vinaigre, moutarde, sel et poivre puis en ajoutant l'huile pour terminer avec le persil haché.
Mélanger la vinaigrette et les ingrédients et déguster sur un lit de salade mêlée.
Recette proposée par Koocook
