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8 tranches de pain complet
250 g de fromage (raclette, gruyère ou tout autre fromage qui fond bien)
2 petits poireaux
6 tomates séchées
2 wienerlis (saucisses de Vienne ou de Francfort)
poivre du moulin
Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Chemiser une plaque à four de papier sulfurisé.
Couper le pain complet en tranches et toaster très légèrement au grille-pain. Si vous le voulez, passer une fine couche de moutarde sur une face.
Râper grossièrement le fromage, couper les poireaux en fines rondelles ainsi que les saucisses. Couper les tomates en lanières.
Répartir les ingrédients sur les tranches de pain en finissant par le fromage.
Poivrer et enfourner pour 15 min. environ. Servir bien chaud avec un p'tit verre de blanc.
Recette proposée par Koocook
Anne-Lise de Yvorne