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Ce petit livre de recettes classées par aliments (riz, wasabi, soja, tofu,…) est destiné aux accros de cuisine japonaise et aux adeptes du fameux régime Okinawa. Ou, plus simplement, à tous ceux qui voudraient enfin savoir comment utiliser la sauce soja… L’auteur de ce livre, qui a déjà publié plusieurs ouvrages dont Mes p’tites gamelles [ou comment réinventer son tupperware de midi !] tient également un blog qui vaut la visite : c’est une mine d’idées de produits bio et de conseils sur leurs utilisation – ainsi qu’un complément idéal pour votre imagination culinaire du moment. Miam ! Camille Houriet, Libraire, Payot-Vevey
Cuisiner les ingrédients japonais De Clea La Plage - 107 Avril 2008 EAN13: 9782842211769
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