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1 belle salade verte
un demi-concombre
1 pomme Granny Smith
un demi-bouquet de basilic frais
de l'huile d'olive
du vinaigre de vin blanc
du sel et du poivre
du pain noir
200 g de jambon
Saison: Eté
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, du sel et du poivre.
La vinaigrette doit être assez corsée et salée. Ajoutez la pomme coupée en dés et mélangez.
Laissez reposer pendant que vous nettoyez la salade et la préparez et que vous pelez et coupez le concombre en dés également.
Mélangez tous les ingrédients de la salade avec le basilic ciselé et servez avec du pain noir et du jambon, tout simplement.
Si vous souhaitez plus de croquant dans la salade, vous pouvez ajouter des graines de tournesol grillées ou un mélange de graines pour salade.
Recette proposée par Koocook
