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2 abaisses de pâte à pizza
500 g de champignons
1 courgette
10 tranches de bacon (lard à griller)
6 tomates séchées à l'huile
1 gousse d'ail
20 cl de coulis de tomate
huile d'olive, sel, poivre
2 cc d'origan
50 g de parmesan en morceau
Basilic frais
Saison: Toutes
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 15 mn
Préchauffez le four sur th. 6-7 (200°C).
Faites revenir le bacon dans une poêle, réservez et gardez le gras dans la poêle.
Nettoyez les champignons et la courgette et émincez-les.
Poêlez-les 5 min avec l'ail haché, l'origan et du poivre dans le gras du bacon.
Mélangez avec le bacon grillé et les tomates séchées coupés en morceaux.
Déroulez la pâte sur 2 plaques. Nappez de coulis de tomate jusqu'à 2 cm du bord.
Eparpillez le mélange légumes/bacon sur la pizza.
Parsemez de parmesan en fines lamelles.
Enfournez environ 15 min.
Décorez de basilic et servez chaud.
Recette proposée par Koocook
brigadou57 de ogy