Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
4 avocats bien mûrs
du jus de citron
300 g de crevettes décongelées
de la sauce Cocktail en bouteille ou du ketchup et de la mayonnaise mélangés
4 cs de sherry ou de cognac
2 dl de crème épaisse
8 minces tranches de citron
des olives farcies aux poivrons pour décorer
du pain croustillant
Saison: Hiver
Difficulté:
Budget:
Durée:
Préparation: 15 mn
Cuisson: 0 mn
Couper les avocats en 2, sortir le noyau et détacher la chair de la pelure.
Couper immédiatement la chair en dés et l'arroser de jus de citron.
Mélanger la sauce cocktail avec le cognac et la crème, y mêler délicatement les crevettes et les dés d'avocat.
Au besoin, assaisonner avec du poivre ou du condiment en poudre.
Verser le tout dans des coupes et garnir d'une tranche de citron et de quelques olives farcies.
Servir avec du pain croustillant
Recette proposée par Koocook
